建材经营部在开具发票时，可以根据自己的经营范围和销售的商品种类，开具以下类型的发票：

建筑业发票：

适用于从事建筑业应税劳务的单位和个人，在收取工程款项时开具。

增值税发票：

包括纸质普通发票和电子普通发票，适用于一般纳税人及小规模纳税人。

普通发票：

显示金额、名称、纳税人识别号等基本信息，适用于一般纳税人和小规模纳税人。

增值税专用发票：

详细列出购买物品的名称、规格、数量、单价等明细信息，仅适用于一般纳税人。

建材经营部销售的货物可能包括五金工具、给排水管、防水材料、水泥砂石、水泥添加剂等。根据销售的商品种类和数量，可以开具相应的发票。

请注意，开具发票时应遵守当地税务机关的规定和要求，并确保有合法的进项税进行抵扣