存货账目处理主要包括购进、销售、盘盈盘亏等情形。以下是具体的会计分录处理：

购进

当企业购买存货时，会计分录为：

```

借：库存商品（根据存货计入对应科目）

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：银行存款（或应收账款等科目）

```

销售

企业销售存货时的会计分录为：

```

借：银行存款（或应收账款等科目）

贷：主营业务收入

应交税费——应交增值税（销项税额）

```

同时结转成本：

```

借：主营业务成本

贷：库存商品

```

盘盈盘亏

盘盈

批准前：

```

借：原材料/库存商品等（盘盈金额）

贷：待处理财产损溢

```

批准后：

```

借：待处理财产损溢

贷：管理费用

```

盘亏

批准前：

```

借：待处理财产损溢——待处理流动资产损益

贷：原材料等（盘亏材料成本）

应交税费——应交增值税（进项税额转出）

```

批准后：

因管理不善等原因：

```

借：管理费用

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损益

```

因自然灾害等非正常原因：

```

借：营业外支出

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损益

```

应收责任人、保险公司赔款：

```

借：其他应收款

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损益

```

其他注意事项

在途物资：尚未入库的商品不应计入库存。

生产成本：包括直接材料、直接人工和制造费用，需分摊到每个产品。

库存商品：完成的产品入库后成为库存商品，需定期盘点。

主营业务成本：销售商品时的成本计算，影响利润。

以上会计分录处理应结合企业的实际情况和会计政策进行适当调整。