企业餐补的记账方法通常遵循以下步骤：

计提餐补

当企业预提员工餐补时，需要将餐补金额计入相应的费用科目，如管理费用、销售费用、生产成本等。

账务处理为：借：管理费用/销售费用/生产成本等，贷：应付职工薪酬——餐费补贴。

实际支付餐补

当企业实际支付餐补时，需要将应付职工薪酬——餐费补贴的金额转出，并记录实际支付的款项，如银行存款或库存现金。

账务处理为：借：应付职工薪酬——餐费补贴，贷：银行存款/库存现金。

如果通过福利费明细核算

计提给员工的餐补时，账务处理为：借：管理费用/制造费用/销售费用等，贷：应付职工薪酬——福利费。

实际支付时，账务处理为：借：应付职工薪酬——福利费，贷：银行存款等。

其他注意事项

如果餐补随工资一起发放，则可以直接计入工资进行发放，分录为：借：应付职工薪酬—工资，贷：银行存款；借：管理费用—工资，贷：应付职工薪酬—工资。

对于加班餐补，账务处理为：借：管理费用等（根据员工部门计入对应科目），贷：应付职工薪酬——福利费；支付时，借：应付职工薪酬——福利费，贷：银行存款。

请根据企业的具体政策和所在国家的会计准则进行记账，并确保合规性