商品互换的计税方法通常遵循以下步骤：

确定商品市场价格

在同等条件下，同类商品在市场上的价格。

计算应纳税额

通常基于商品的市场价格计算，而不是实际交换的商品价值。

具体税率根据当地税法规定。

税务申报与缴纳

商家需填写税务部门提供的申报表格，注明交换的商品种类和数量，以及计算出的应纳税额。

然后将税款缴纳给税务部门。

会计处理

根据《企业会计准则非货币性交易》，非货币性交易应分解为出售或转让持有的非货币性资产和购置新的非货币性资产两项经济业务进行税务处理。

应视同销售，增值税销项税额通常按换出产品的公允价值乘以适用的增值税税率计算。

特殊条件

如果交换具有商业实质，并且公允价值能可靠计量，应以公允价值和应支付的相关税费作为换入资产的成本。

公允价值与换出资产账面价值的差额计入当期损益。

请注意，具体的计税方法可能因地区、商品类型、税率以及交易细节的不同而有所变化。务必参考当地税法和会计准则进行准确计算