生产成本和制造费用的结转是指将生产过程中发生的成本和费用分配到产品上，以便计算产品的成本。一般来说，生产成本包括直接材料、直接人工和制造费用，而制造费用则是除去直接材料和直接人工之外的间接费用。

下面是一种常见的生产成本和制造费用的结转方式：

1、将直接材料成本分配到产品：

借：在制品（或存货）账户

贷：原材料库存账户

2、将直接人工成本分配到产品：

借：在制品（或存货）账户

贷：工资支出（或直接人工成本）账户

3、将制造费用分配到产品：

借：在制品（或存货）账户

贷：制造费用（或制造费用分配）账户

这样的分录反映了生产过程中发生的成本和费用被分配到在制品（或存货）账户上，从而计入产品的成本。