应交税费对账的操作步骤如下：

收集凭证和记录

收集所有相关的应交税费凭证和记录，如发票、收据、银行对账单等。

分类整理

按照税种和时间段分类整理这些凭证和记录，确保信息准确无误。

确定应交税费金额

根据税法规定，确定应交税费的金额。

会计账簿处理

在会计账簿上设立“应交税费”科目，借方记录已交税费，贷方记录应交税费。

根据税种设立明细科目，如“应交增值税”、“应交企业所得税”等。

发生应交税费时的会计分录

发生应交税费时，借记“应交税费”科目，贷记相应的明细科目。

缴纳税费时，借记“应交税费”科目，贷记“银行存款”或“库存现金”等科目。

若有退回或多缴的税费，则做相反分录。

定期核对账目

定期进行账目核对，确保应交税费账目准确无误。

编制会计报表

最后编制会计报表，反映企业应交税费情况。

期末处理

对于期末借方余额的应交税费，如增值税留抵税额，应在资产负债表中作为资产列示。

贷方余额则作为负债列示。

结转未交增值税

当“应交税金-应交增值税”出现借方余额时，表示多交的税费和尚未抵扣的进项税额，需要进行结转。

结转分录为：借：应交税金-未交增值税，贷：应交税金-应交增值税（转出多交增值税）。

请根据您的具体情况，按照上述步骤进行操作。