在中国，不缴纳企业所得税的企业主要包括以下几种：

个体工商户：

由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限连带责任的经营实体。

个人独资企业：

由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限连带责任的经营实体。

合伙企业：

由自然人、法人和其他组织在中国境内设立的普通合伙企业和有限合伙企业。合伙企业的合伙人如果是自然人，则缴纳个人所得税；如果是法人和其他组织，则缴纳企业所得税。

非法人的私营企业：

不具有法人资格，只要求投资人缴纳个人所得税，不需要缴纳企业所得税。

这些企业不需要缴纳企业所得税，而是由其投资人或合伙人缴纳个人所得税。需要注意的是，即使这些企业不缴纳企业所得税，它们仍然需要按照法律规定进行税务申报。