盘存单是企业在进行财产清查时，用于记录盘盈或盘亏情况的单据。以下是盘存单做账的基本步骤和会计分录示例：

现金盘存

盘盈

审批前

```

借：待处理财产损溢

贷：库存现金

```

审批后

```

借：其他应收款（责任人或保险公司赔偿）

管理费用（无法查明原因）

贷：待处理财产损溢

```

盘亏

审批前

```

借：待处理财产损溢

贷：库存现金

```

审批后

```

借：其他应收款（责任人或保险公司赔偿）

管理费用（无法查明原因）

贷：待处理财产损溢

```

存货盘存

盘盈

审批前

```

借：待处理财产损溢

贷：原材料（或库存商品等）

```

审批后

```

借：待处理财产损溢

贷：管理费用

```

盘亏

审批前

```

借：待处理财产损溢

贷：原材料（或库存商品等）

```

审批后

```

借：其他应收款（保险公司和过失人赔偿）

管理费用（一般经营损失）

营业外支出——非常损失（意外灾害等非常损失）

贷：待处理财产损溢

```

固定资产盘存

盘盈

审批前

```

借：固定资产

贷：以前年度损益调整

```

调整所得税

```

借：以前年度损益调整

贷：应交税费——应交所得税

```

结转以前年度损益调整

```

借：以前年度损益调整

贷：利润分配——未分配利润

```

盘亏

审批前

```

借：待处理财产损溢

累计折旧

固定资产减值准备

贷：固定资产

```

审批后

```

借：其他应收款（可收回的保险赔偿或过失人赔偿）

营业外支出——盘亏损失

贷：待处理财产损溢

```

存单入账

1. 将存单作为原始凭证，与相关交易凭证一起归档。

2. 在会计软件中找到“银行存款”科目，填写存单日期、金额、摘要等信息。

3. 选择对应的银行账户，确认无误后保存。

注意事项

确保存单金额与银行账户的实际余额相符。

对于盘亏的存货，如果是管理不善造成的损失，需要将进项税额转出。

盘盈或盘亏的存货应根据实际情况和原因进行处理，并在批准后进行相应的会计分录处理。

以上步骤和会计分录示例基于最新的参考信息，并考虑了不同情况下的账务处理。请根据企业的具体情况和当地会计规定进行调整。