消费税的征收方法主要有以下几种：

从价定率计税

应纳税额 = 销售额 × 比例税率

从量定额计税

应纳税额 = 销售数量 × 单位税额

复合计税

应纳税额 = 销售额 × 比例税率 + 销售数量 × 单位税额

进口应税消费品

组成计税价格 = （关税完税价格 + 关税） ÷ （1 - 消费税税率）

应纳税额 = 组成计税价格 × 消费税税率

自产自用应税消费品

用于连续生产应税消费品的，不纳税；

用于其他方面的，有同类消费品销售价格的，按销售价格计算纳税；

没有同类消费品销售价格的，按组成计税价格计算纳税。

组成计税价格 = （成本 + 利润） ÷ （1 - 消费税税率）

应纳税额 = 组成计税价格 × 适用税率

零售金银首饰

应税销售额 = 含增值税的销售额 ÷ （1 + 增值税税率或征收率）

组成计税价格 = 购进原价 × （1 + 利润率） ÷ （1 - 金银首饰消费税税率）

应纳税额 = 组成计税价格 × 金银首饰消费税税率

以上是消费税的主要计算方法。需要注意的是，具体的税率和计算方法可能因国家和地区的不同而有所变化，需要根据当地的法律法规和税收政策确定