当企业现金余额过多时，可以采取以下几种账务处理方法：

存入银行

将超出库存限额的现金存入银行，以符合现金管理规定。

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借：银行存款

贷：库存现金

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调整其他应收款

如果库存现金属于虚数，没有实际现金，可以将多余的现金调整到其他应收款中，待有发票或其他证明时再进行处理。

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借：其他应收款

贷：库存现金

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现金盘盈处理

如果现金账面金额过大，可先做现金盘盈处理，待批准后确认为收入。

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借：现金

贷：待处理财产损溢

借：待处理财产损溢

贷：营业外收入

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虚开发票问题

如果现金余额过大是由于虚开增值税专用发票引起的，需要根据实际情况实事求是地进行账务处理。

现金盘点

进行现金盘点，并根据盘点结果进行账务处理。

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借：现金

贷：待处理流动财产损益

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选择正确的会计科目

根据现金收入的来源和性质，选择正确的会计科目进行入账。

编制记账凭证

根据发票或收据等原始凭证，编制记账凭证，并确保借贷双方金额相等。

登记账簿

将记账凭证上的信息登记到现金日记账或相关账簿中，实时更新现金余额。

增加投资或补充资本

作为长期财务策略，企业可以考虑将多余的现金进行投资以获得收益，或用于补充资本改善财务结构。

请根据企业的实际情况选择合适的处理方法，并确保遵守当地的财务法规和会计准则。