当前涉及食盐概念的上市公司主要包括：

1. 雪天盐业 （600929）

主营业务：盐及盐化工产品

最新价格：6.59元（截至2024年5月16日）

总市值：88.98亿元（截至2024年5月16日）

2. 苏盐井神 （603299）

主营业务：岩盐地下开采、食盐、井矿盐、盐类产品的生产、加工等

最新价格：8.97元（截至2024年5月16日）

总市值：69.33亿元（截至2024年5月16日）

3. 云图控股 （002539）

主营业务：复合肥、食盐主流企业，调味品业务

最新价格：

13.3元（截至2024年5月16日）

总市值：

134.34亿元（截至2024年5月16日）

4. 江盐集团 （601065）