复合征收消费税是指对同一税目的消费商品或服务，同时采用从价定率和从量定额两种方法计算税额的征税方式。在中国，复合征收消费税的税目主要包括：

1. 卷烟

生产（委托加工）和进口环节：采用复合计税办法，甲类卷烟适用56%比例税率加0.003元/支定额税率，乙类卷烟适用36%比例税率加0.003元/支定额税率。

批发环节：采用复合计税办法，适用11%比例税率加0.005元/支定额税率。

2. 白酒

生产（委托加工）和进口环节：采用复合计税办法，适用20%比例税率加0.003元/斤（粮食白酒）或0.001元/斤（薯类白酒）的定额税率。

复合计税的应纳税额计算公式为：

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应纳税额 = 应税销售额或组成计税价格 × 比例税率 + 应税销售数量 × 定额税率

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以上信息根据最新的发布时间整理得出，具体税率和计算方式可能会根据国家的税收政策有所调整。如果您需要最新的税率信息，请参考最新的官方公告或咨询相关税务部门