委托代销发票的处理遵循以下步骤和规则：

委托方开票给受托方

当委托方采用买断方式委托代销商品时，委托方直接向受托方开具发票。

当委托方采用收取手续费方式委托代销商品时，委托方同样向受托方开具发票，但需注明手续费金额。

受托方再开票给销售者

受托方在收到委托方的发票后，根据实际销售情况向销售者开具增值税专用发票或普通发票。

手续费的处理

如果受托方是一般纳税人，则向委托方开具增值税专用发票，列明代销商品价款和增值税税款。

如果受托方是小规模纳税人，则应按税款和价款合计开具普通发票。

会计分录

委托方：

发出商品时：借：委托代销商品 贷：库存商品