在会计账目中表示负数，通常有以下几种方法：

使用负号“-”：

在金额前加上负号表示负数，例如“-100元”表示支出100元。

红色字体：

在手工记账时，负数可以用红色笔填写，此时不需要加负号，因为红字本身代表负数。

括号表示：

在财务软件中，负数可以用括号括起来表示，例如（1000）表示负1000。

划线或括号：

在数字下方划线或使用括号括起来，如“（100元）”或“——100元”。

无论哪种方法，重要的是保持一致性，确保负数的表示方法在所有账目中都是一致的，以便于理解和核对。