施工企业提高毛利可以通过以下策略：

优化施工方案

在施工准备阶段，优化施工方案，减少不必要的施工步骤，提高施工效率。

利用施工单位设计的机会，如预埋件、构造配筋等，增加辅助性结构或分项工程的设计，从而增加利润。

成本控制

采用新技术、优化工艺流程、改进设备等方式降低成本。

精细化管理成本，全面掌握项目各项成本，包括人工成本、材料成本、设备成本、间接成本等。

风险管控

进行前期尽职调查，评估项目的市场前景、立项可行性、技术方案等，识别潜在风险。

风险评估与管理，采用定期风险评估、信息披露、项目监督等手段，全面掌握项目运行情况。

变更管理

在施工过程中，争取设计变更，采用有利于施工企业创利的工法。

合理加大工程量，增加现场经济签证，及时以签证形式和建设单位、监理人员交换意见。

供应链管理

选择可靠的供应商，建立长期合作关系，获取更好的报价和服务。

在材料采购时，寻找优质材料，争取优惠条件和价格折扣。

人力资源管理

优化资源分配，合理安排施工团队的人员数量和技能组合。

持续提升团队成员的专业技能和知识水平，提高工作效率和质量。

技术和工具应用

应用数字化管理系统，如成本管理、材料管理、工人管理等，提高管理效率和精度。

项目利润最大化

在投标阶段，合理确定中标单价，确保项目盈利。

在施工过程中，通过变更通知等方式，将额外成本合理转嫁给建设单位。

合规管理

加强与行业、政府的合规沟通，确保项目与当地法规环保等相关政策的符合。

通过上述策略，施工企业可以在保证项目质量和安全的前提下，有效提高毛利。需要注意的是，这些策略需要根据具体项目情况和市场环境灵活调整和应用