当税率开错时，您可以按照以下步骤进行申报：

报告税务机关

向税务机关报告错误，并按照错开的税率（或征收率）和税额进行申报。

开具红字发票

在次月开具红字发票，用以冲减之前错误的交易。

开具蓝字发票

在冲减错误交易后，开具正确的蓝字发票。

多缴税款处理

如果因为错误税率导致多缴了税款，您可以申请退税，或者留待后期抵顶应纳税额。

当月发现错误处理

如果您在开具发票的当月发现错误，收到退回的发票联、抵扣联后，可以直接作废处理。

跨月错误处理

如果错误跨月，您需要在本月按照错误的税率正常申报，并在次月开具红字发票冲减，再开具正确的发票。

申报流程

对于一般纳税人，您需要登录网上申报系统，填写增值税纳税申报表主表、附表及其他附列资料，并在审核无误后提交电子报表。

请确保在处理错误税率的申报时，遵循当地税务机关的具体规定和流程。