不缴纳消费税的情况主要包括：

1. 特定商品：如普通食盐、天然矿泉水等日常消费品，以及农业生产资料如农药、化肥等。

2. 出口商品：出口商品在出口环节一般不征收消费税，出口退税政策允许退还之前缴纳的消费税。

3. 非应税服务：不属于应税服务范围的行为，如一般性的商品销售、劳务服务等。

4. 某些消费品：如烟、酒、鞭炮、焰火等可能因健康、社会秩序、生态环境危害等原因被特别征税的商品，以及奢侈品、高能耗及高档消费品等。

5. 自产自用和委托加工的应税消费品：用于连续生产应税消费品的，不纳税；用于其他方面的，于移送使用时纳税。

6. 其他货物及劳务：应税消费品以外的货物及劳务，如生产原料、生产设备等，以及提供的劳务服务。

请注意，上述信息可能随政策调整而变化，具体情况应参照最新的税务部门规定