书本费在会计科目中的归类取决于其用途。以下是几种可能的情况：

1. 如果书本费是用于业务用书，比如员工培训或研发项目，可以计入“其他应付款——职工教育经费”或“管理费用——职工教育经费”科目。

2. 如果书本费是用于办公，比如管理人员阅读或参考，可以计入“管理费用——办公费”科目。

3. 在事业单位中，如果书本费属于办公性质，可以计入“办公费”科目，或者根据具体情况向行政办公支出倾向列支。

4. 民办大学收取的书本费可能记入“业务活动成本”。

请根据具体情况选择合适的会计科目进行核算