现货黄金的最小交易单位通常是0.01手，也就是1盎司。不过，请注意，不同的交易平台可能有不同的最低交易量要求，有些平台可能允许更小的交易量，如0.005手或0.001手。在选择交易平台时，您应该查看该平台的具体规定。

1. 选择一个受监管的交易平台。

2. 访问交易平台的官方网站，提交开户申请。

3. 提供必要的个人信息和身份验证文件。

4. 开设交易账户，并注入最低要求的资金，通常在100-200美元之间，但具体金额取决于平台规定。

5. 开始交易，可以从最小的交易单位0.01手开始，逐步熟悉市场。

请根据您的投资目标和风险承受能力选择合适的交易平台和交易量。