收水电费通常属于企业的费用科目，具体分类取决于水电费的使用部门：

如果水电费用于管理部门，则计入“管理费用”科目。

如果水电费用于销售部门，则计入“销售费用”（或称为“营业费用”）科目。

如果水电费用于生产部门，则可能计入“制造费用”科目。

对于车间生产使用的水电费，则可能计入“生产成本”科目。

会计分录示例（以管理费用为例）：

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借：管理费用-水电费

贷：银行存款

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请根据实际情况选择相应的科目进行核算