美金损益的记账方法如下：

1. 收到美金时：

借：银行存款—美元户

贷：应收账款

```

2. 美金结汇时（假设汇率下降，即美元贬值）：

```

借：银行存款—人民币

借：财务费用—汇兑损失

贷：银行存款—美元户

借：银行存款—人民币

贷：银行存款—美元户

```

4. 如果企业每月进行一次调汇，汇率变动的处理：

当期汇率小于账面汇率时（汇率下降）：

```

4. 如果企业每月进行一次调汇，汇率变动的处理：

当期汇率小于账面汇率时（汇率下降）：

借：财务费用—汇兑损失

贷：银行存款或应收账款

```

当期汇率大于账面汇率时（汇率上升）：

```

借：财务费用—汇兑收益

贷：银行存款（或应收账款）

5. 利息收入处理（假设汇兑损益在年终决算时才体现在账户上）：

```

6. 手续费和税费处理：

```

6. 手续费和税费处理：

借：银行存款--美元户 财务费用--手续费 所得税费用

贷：主营业务收入 应交税费--应交增值税（销项税额）