工程税前利润的计算遵循以下步骤和公式：

确定收入总额

包括工程完成后客户支付的全部费用，如劳务费、原材料费用等。

计算总成本

包括直接成本和间接成本。

直接成本：劳动力、原材料、机械设备等费用。

间接成本：管理费用、租金等。

计算营业成本和费用

包括与工程相关的所有成本和费用，如销售费用、管理费用、财务费用、研发费用等。

计算营业外收入和支出

营业外收入：不属于企业日常经营活动的收入，如资产出售收入等。

营业外支出：不属于企业日常经营活动的支出，如资产处置损失等。

计算税前利润

使用公式：税前利润 = 收入总额 - 营业成本和费用 - 营业外支出。

请根据具体情况调整上述公式中的各项内容，以计算出工程项目的税前利润。需要注意的是，税法的具体规定可能会影响税前利润的计算，因此在实际操作中应遵循当地税法规定