当前安徽餐饮业的税率如下：

增值税

一般纳税人：增值税税率为6%。

小规模纳税人：自2024年3月1日起，适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税。

城市维护建设税

应纳税额为实际缴纳增值税额的7%。

教育费附加

应纳税额为实际缴纳增值税额的3%。

地方教育费附加

应纳税额为实际缴纳增值税额的2%。

企业所得税

应纳税额为企业应纳税所得额的25%，小型微利企业企业所得税税率为20%。

请注意，这些税率可能会根据最新的税法规定和优惠政策有所变动。建议在实际操作中咨询当地税务部门或专业税务顾问以获取最准确的信息