简易计税方法的税率通常是3%或5%。具体应用如下：

小规模纳税人的默认税率是3%，但对于某些特定业务，税率可以是5%。

一般纳税人在特定情况下也可以选择简易计税方法，同样适用3%或5%的征收率。

简易计税的应纳税额计算公式为：

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应纳税额 = 销售额 × 征收率

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其中，销售额通常指的是不含增值税的金额。

需要注意的是，选择简易计税方法后，在一定期限内（通常是36个月）不能更改此选择。