考核会计通常包括以下内容：

会计准则与制度：

遵循会计原则和标准，如《企业会计准则》。

财务报表编制：

包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

财务分析：

对财务报表进行解读和分析，评估财务状况。

税务处理：

理解和应用税法，正确计算和申报税费。

内部控制：

确保财务信息的准确性和完整性，防止错误和舞弊。

职业道德与职业素养：

会计人员应具备良好的职业道德和职业素养。

专业知识：

包括会计基础知识、成本会计、管理会计、审计准则、税法法规等。

实务操作：

如原始凭证的填制、记账凭证的编制、财务报表的编制和分析等。

信息化应用：

熟练使用财务软件和会计信息系统。

工作绩效：

包括工作效率、质量、及时性、合规性等方面。

考核方法可能包括选择题、填空题、计算题、案例分析题等形式，以检验考生在会计领域的理论知识和实际操作能力。