当收入出现差额时，处理步骤通常包括以下几点：

分析差额原因

确定差额产生的原因，可能是会计记录错误、计价错误、收支未及时入账等。

核实账目

根据原因，找出具体错误所在，对相关账目进行核实。

调整账目

使用红字冲销法或蓝字记账法对错误账目进行调整。

确保调整后的账目准确无误，并按照规定进行财务报告和审计。

会计处理

确认收入金额，如果存在价格与成本不匹配的情况，需要将差额作为暂时确认的收入。

根据差异产生的原因，进行不同的账务处理，如销售折让应开具红字发票冲销相关账目。

税务处理

对于税控收入与实际收入之间的差额，如果是时间性差异，税务机关通常按企业开票金额计算收入。

对于国家工作人员收入差额巨大的情况，可能需要说明来源，不能说明来源的，可能构成巨额财产来源不明罪，需要追究刑事责任。

完善制度和流程

建立严格的工资核算流程，明确规定员工福利和扣款标准，定期培训工资核算人员。

对于旅行社等特定行业，可能需要按照团费或实际收款确认营业收入，并在提供旅游服务时计入主营业务成本。

建立反馈机制

及时了解员工或客户的意见和建议，持续改进。

请根据具体情况选择合适的处理方式，并确保所有调整都有合理的解释和文档支持