5%的增值税税率适用于以下几种情况：

一般纳税人销售不动产

销售2016年4月30日前取得的不动产。

销售2016年4月30日前自建的不动产。

销售自行开发的房地产老项目。

出租2016年4月30日前取得的不动产。

服务类

咨询服务、商务服务、电信增值服务等常规服务项目。

销售活动

销售无形资产（如专利、商标等）。

部分农产品和农资的销售。

应税劳务

加工、修理修配等生产性劳务。

其他特定情况

小规模纳税人销售自建或其他方式取得的不动产。

房地产开发企业中的小规模纳税人销售自行开发的房地产项目。

个人销售其取得的不动产（不含自建和购买的住房）。

个人出租（经营租赁）其取得的不动产（住房除外）。

住房租赁企业中的增值税一般纳税人向个人出租住房取得的全部出租收入，可以选择适用简易计税方法，按照5%的征收率减按1.5%计算缴纳增值税。

请注意，税法规定可能会有更新，具体应用时应参考最新的税法规定和相关公告