商品期货是一种金融衍生品，其标的物为实物商品。商品期货合约规定了在未来某一特定时间和地点交割一定数量和质量的商品。商品期货的种类繁多，主要包括以下几大类：

农产品期货

谷物：如玉米、小麦、大豆、稻谷等。

油脂油料：如豆油、棕榈油、菜籽油等。

纤维作物：如棉花、糖、咖啡等。

其他：如活猪、活牛、大豆粉、可可等。

金属期货

基础金属：如铜、铝、锌、铅、镍等。

贵金属：如黄金、白银等。

其他：如钢铁、线材、螺纹钢等。

能源期货

原油及成品油：如原油、汽油、柴油等。

天然气：如天然气期货合约。

其他：如煤炭、燃料油等。

化工品期货

石油化工产品：如聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）等。

橡胶：如天然橡胶。

其他：如化肥、甲醇等。

其他商品期货

林产品：如木材、夹板等。

气温、二氧化碳排放配额等特殊商品期货。

商品期货交易具有信息公开、交易效率高等优点，并且采用一收一付、先收后付的结算原则。不同交易所上市的商品期货品种可能有所不同，例如上海期货交易所、大连商品交易所和郑州商品交易所等。