保险公司在进行承保工作时，应遵循以下步骤和注意事项：

承保基本步骤

制定承保方针和手册：

承保部门需要根据公司目标制定承保方针，并编制承保手册，明确承保的险种、地区、费率等。

投保人评价：

在决定是否接受投保时，应对投保人进行评价，包括其资信情况、生产经营和资产信用等。

信息评估与承保决策：

对投保信息进行评估后，作出承保决策，这包括选择“人”和“物”作为保险对象。

承保管理：

承保后，承保人需进行监督，确保被保险人遵守合同条款，并在必要时终止合同或不续保。

承保流程

客户咨询与需求分析：

了解客户需求，分析风险状况，提供合适的保险方案。

报价与承保决策：

根据客户需求报价，确定保险范围、保费，并作出承保决策。

保险合同签订：

签订合同，明确保险责任、期限、金额、费率等条款。

保费收取与保单发放：

收取保费后发放保单，确认合同生效。

保险事故理赔：

处理理赔申请，审核保险责任，并及时给予理赔。