根据您提供的信息，如果您是单位的一般纳税人，并且开具的是增值税专用发票，那么您可以抵扣增值税。以您提供的例子，如果柴油每升7元，合计金额350元，加油税率为13%，那么可以抵扣的进项税计算如下：

```

可抵扣的进项税 = 加油费金额 / （1 + 税率） × 税率

= 350元 / （1 + 13%） × 13%

= 350元 / 1.13 × 0.13

≈ 14.53元

```

所以，在这个例子中，100元的柴油发票可以抵扣大约14.53元的进项税。请注意，这个计算是基于您提供的具体数值，实际抵扣金额可能会因具体的购买金额、税率以及企业的增值税税负情况而有所不同。您可能需要咨询专业的会计师或税务师来获取更准确的计算