利润减去成本等于毛利润。毛利润是指企业销售商品或提供劳务所获得的收入减去其直接成本后的净额。它是企业经营活动中非常重要的一个指标，反映了企业盈利能力的大小。

毛利润的计算公式为：毛利润 = 营业收入 - 营业成本。其中，营业收入等于销售量乘以单位售价，营业成本等于销售量乘以单位成本价。

因此，毛利润实际上是企业在销售商品或提供劳务过程中所获得的净利润。