会计在控制库存方面可以采取以下措施：

精确记录库存信息

使用仓库管理系统（WMS）来跟踪库存的实时数据。

确保所有入库、出库和库存调整都有详细记录。

进行库存盘点

定期进行实物盘点，确保账实相符。

分析盘点结果，及时调整库存数据。

采用科学的采购计划

根据销售预测和库存水平制定采购计划，避免过度或不足采购。

建立完善的入库和出库制度

确保入库货物与采购订单一致，出库货物与销售订单一致。

设置库存预警

根据库存量设置预警线，当库存降至预定水平时自动触发补货流程。

分析库存数据

利用库存周转率、呆滞料占比等关键指标分析库存状况。

监控库存准确率，确保库存信息的正确性。

优化采购流程

与供应商协商更优的采购条款，降低采购成本。

制定清晰的库存管理策略

包括安全库存设置，以应对需求波动。

实施ABC分类控制，对不同类别的物资采取不同的管理策略。

加强仓库保管和防盗措施

采取门禁、监控、保险等措施，确保存货安全。

建立存货档案

记录所有存货的采购、入库、出库、盘点等信息，便于管理和查询。

客户反馈

收集和分析客户反馈，及时调整库存以满足客户需求。

控制原材料的领用和库存

建立原材料管理制度，包括采购、验收、入库、领用、退库、报废等环节。

加强原材料库存的盘点和核实，确保领用的合理性和合法性。

通过上述措施，会计可以有效地控制库存，确保企业资产的安全和合理使用，同时提高运营效率