盘政府存量资产可以通过以下几种方式进行：

资产更新改造运营盘活

对资产进行改扩建、规划调整与定位转型，提升使用功能和运营效率。

资产资本运作配置盘活

通过资产证券化、REITs、上市等方式，将缺乏流动性的资产转化为流动性强的金融产品。

资产市场化效率盘活

采用PPP模式、混合所有制改革、股权合作等市场化手段，借助第三方技术和管理经验提高运营效率。

资产出售变现盘活

通过拍卖、公开招标或协议转让方式，获得资产转让收益。

实施动态管理办法

清查、核实、登记闲置资产，建立国有存量资产数据库，并利用大数据技术进行资产管理。

积极公开处置资产

所有国有资产处置应进入公共资源交易平台，确保交易的公开、公平、公正。

建立长效管理机制

对盘活行为进行统筹规划，统一管理流程，并建立一体化处置程序。

资产变现“三部曲”

盘点：了解政府和国有企业手上的资产和资源。

公示：建立透明的管理界面，让公众了解资产详情。

交易和管理：通过公开透明的交易流程，实现资产的变现和管理。

重点资产盘活

重点关注基础设施项目资产、改扩建项目及长期闲置的项目资产，并鼓励民营资本参与。

县域资产盘活

盘活主体以国资平台公司为主，利用地方政府的资产资源，进行资产整合和盘活。

以上方法可以结合实际情况灵活运用，以达到最佳的盘活效果。