往来会计记账主要涉及以下步骤和原则：

确定往来账科目

应收账款、应付账款、预收账款、预付账款等。

记录往来账金额

包括应收款项和应付款项的金额。

记录往来账日期

包括发生日期和预计的收付日期。

记录往来账的对方单位或个人

便于结算时准确找到对方。

记录往来账的业务内容

如商品的购销、服务的提供等。

记账方式

贷款记账、借款记账、费用记账和收入记账。

记账规则

根据《会计基础工作规范》、《会计电算化管理办法》和国家统一会计制度规定。

账务核对

定期与往来单位对账，确保记录一致。

记录账务

根据原始凭证详细记录在会计账簿中。

账务整理

定期对往来账进行整理、分类汇总。

往来询证函回复

及时准确地回复询证函，确认信息一致。

具体的会计分录示例：

采购时发生的往来账：

```

借：原材料/库存商品等

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：应付账款

```

销售货物时发生的往来账：

```

借：应收账款

贷：主营业务收入

应交税费——应交增值税（销项税额）

```

预先收到客户的货款：

```

借：银行存款

贷：预收账款

```

支付给员工备用金：

```

借：其他应收款——员工

贷：银行存款

```

收到临时往来款：

```

借：银行存款

贷：其他应付款

```

以上步骤和示例可以帮助往来会计正确记账。需要注意的是，会计政策可能会有更新，实际操作时应参照最新的官方规定。