应付票据利息的计算方法如下：

确定票据本金：

这是计算利息的基础。

确定利率：

利率根据票据类型和发行时的规定确定，可能是年利率或日利率。

确定计息天数：

通常从票据发行日起至到期日，按规定的天数计算。

计算利息：

使用公式 `利息 = 票据本金 × 利率 × 计息天数 / 10万`。

例如，如果一张票据的面值是100万元，年利率为6%，计息天数为180天，则应付利息计算如下：

```

利息 = 100万元 × 6% × 180天 / 360 = 3万元

```

这意味着在180天内，企业需要支付3万元的利息。

请注意，不同的票据可能有不同的贴现率或到期支付方式，具体计算方式可能会有所不同。