折叠大发票的正确步骤如下：

1. 将发票平铺在桌面上，确保发票正面朝上。

2. 找到发票的中间位置，大约在发票号码和抬头信息的下方。

3. 将发票从中间对折，使得正面和背面完全重合。

4. 再次对折，这次是沿着发票的另一条中线，即靠近发票底部的边缘。

5. 确保两次对折后，发票的四个角都整齐对齐。

6. 将发票的开口部分（即最宽的部分）向下折叠，使得发票呈一个紧凑的长方形。

7. 检查折叠是否平整，如果需要，可以再次调整以确保每一步都准确无误。

8. 折叠完成后，可以将发票放入信封或其他保护袋中保存。

请确保在折叠过程中保持发票整洁，不要折得太紧，以免损坏发票。