当企业需要处理税费附加的凭证时，通常遵循以下步骤：

计提税费附加

根据增值税额计算相应的附加税，如城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加。

计提时，会计分录为：

缴纳税费附加

实际缴纳税费附加时，会计分录为：

自制原始凭证

如果需要，可以自制计提税金及附加明细表，并以此填制记账凭证，将明细表作为附件附在记账凭证后面。

完税证明

如果需要完税证明，可以通过税务系统开具，例如在国税或地税系统中开具完税证明（缴款凭证）。

其他凭证

发票、单据、收付款凭证、合同和台账等也可以作为计提和缴纳税费附加的凭证依据。

请根据具体的税费种类和当地税务部门的规定进行操作，并确保所有凭证的完整性和准确性。