餐具的记账方法取决于其价值和用途。以下是几种常见的记账方法：

固定资产

如果餐具的价值较高，超过一定金额（如2000元），则应作为固定资产入账。

购买时：借：固定资产 贷：银行存款

投入使用后，折旧费用分摊至管理费用科目。

低值易耗品

对于价值较低的餐具，可以作为低值易耗品核算，采用一次性摊销法。

购入时：借：低值易耗品 贷：现金/银行存款/应付账款

领用时摊销价值：借：营业费用 贷：低值易耗品

作为员工福利

购买餐具作为员工福利时，可以记入应付福利费科目。

购买后：借：应付福利费 贷：现金

管理费用支出

作为管理费用支出，直接记入管理费用科目。

购买后：借：管理费用-经营费 贷：现金

制造费用

如果餐具用于车间，则直接记入制造费用科目。

购买后：借：制造费用-低值易耗品 贷：现金

应付账款

购买餐具时对应的应付账款凭证，根据实际支付金额记入应付账款科目。

请根据具体情况选择合适的记账方法，并遵循相关法律法规和会计准则。