停工通常指的是企业或工程项目由于非因劳动者本人原因，无法正常进行生产经营活动或建筑施工的情形。具体界定停工的标准可能包括：

企业停工

企业领取营业执照后六个月内未从事经营活动；

企业在法院采取查封、扣押、冻结其财产的措施或执行措施时停止经营活动满一年；

企业被工商行政管理机关依法吊销营业执照之日起。

工程项目停工

停工是由于天气、自然灾害（如地震、洪水）等不可抗力因素；

甲方原因，如资金不足或手续不合法；

施工方自身原因，如安全事故或质量问题。

停工时间的计算通常以“工日”为单位，精确到小时，以便评估对项目进度和成本的影响。

如果用人单位停工、停产在一个工资支付周期内的，应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。

需要注意的是，停工的定义和条件可能因具体情况和司法实践而有所不同，具体情况需要根据案件的具体事实进行判断