手写发票的填写步骤如下：

发票抬头 ：填写购买方的全称。

开票日期：

填写经济业务实际发生的日期，确保准确无误。

购买方信息：

包括纳税人识别号、地址和电话等。

商品或服务信息

名称

规格型号

数量

单价

金额（注意大小写，并标明含税价）

增值税专用发票信息（如适用）：

税率

税额

销售方信息

名称

纳税人识别号

地址

电话

开户行及账号

其他

开票人姓名

如需盖章，加盖发票专用章

注意事项：

字迹要清晰，避免涂改。

确保所有信息完整准确。

发票联提供给购货方，记账联由公司做账使用，存根联用于税务查验。

请根据具体情况调整以上步骤，并遵守当地税务规定。