赚取美元现金利息的方法主要有以下几种：

固定收益理财产品

购买固定收益的外汇理财产品，类似于将美元存入银行，风险相对较小。

选择三个月、半年期或一年期的产品，注意这类产品一般不得提前赎回。

挂钩收益的外汇理财产品

通过挂钩国际间利率、黄金价格以及各种国际市场指数来获得收益。

例如，与中国银行“金易求金”产品挂钩国际金价，与交通银行“亚洲货币篮子”产品挂钩亚洲货币汇率等。

这类产品收益与市场表现相关，可能获得高收益，但也存在损失风险。

外汇买卖

通过币种间汇率差价获得收益，适合对美元流动性要求高，需要经常使用美元的投资者。

外汇交易存在损失本金的风险。

定期存款