盘点差异的处理通常涉及以下几个步骤：

确认差异

对照盘点表和账面库存，计算出数量差异。

确认差异的具体金额。

分析差异原因

差异可能由多种原因造成，如收货错误、出库错误、记账错误、未记录的收支等。

采取措施处理差异

如果是数量差异，可能需要补发货、退货入库或修改出库单。

如果是记账错误，应及时更正账目，并采取措施防止类似错误再次发生。

对于未记录的收支，应及时补记凭证。

对于现金盘点，如果是收付错误或记账错误，应及时补记或冲销凭证。

对于其他原因造成的差异，如商品损坏或丢失，需根据超市政策处理。

记录处理过程

对处理差异的过程进行详细记录，确保账目清晰、透明。

预防措施

定期进行盘点，确保库存信息的准确性。

加强员工培训，提高盘点效率和准确性。

实施有效的内部控制，减少错误和差异的发生。

请根据具体情况选择合适的处理方法，并确保所有操作符合公司政策和法律法规