年末结平税金的步骤如下：

计算年度应缴税金

包括增值税、所得税、消费税等。

结转进项税额和销项税额

将年度内发生的进项税额和销项税额分别结转到相应的账户中。

结转已交税金

将本年度已缴纳的税金结转到“已交税金”账户。

结转未交税金

将本年度未缴纳的税金结转到“未交税金”账户。

编制会计分录

根据上述计算结果，编制相应的会计分录，记录税金的结转情况。

具体的会计分录示例：

结转销项税额：

```

借：应交税费——应交增值税（销项税额）

贷：应交税费——未交增值税

```

结转进项税额：

```

借：应交税费——未交增值税

贷：应交税费——应交增值税（进项税额）

```

结转多交的增值税：

```

借：应交税费——未交增值税

贷：应交税费——应交增值税（转出多交增值税）

```

结转留抵税额到下年：

```

借：应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：应交税费——未交增值税

```

实际缴纳未交税金：

```

借：应交税费——未交增值税

贷：银行存款

```

请注意，年末结转税金是为了反映企业本年度的税收缴纳情况，并将未缴纳的税金结转到下一年度继续核算。