企业摊销期权费用通常遵循以下步骤和原则：

确定摊销方法

归属期摊销法：将期权成本摊销到期权的“归属期”，即服务期。计算服务期及股票价值，然后按比例分摊到服务期内。

自由现金流量摊销法：根据企业实际支付的自由现金流量来摊销期权成本，通常在服务期结束后进行。

计算摊销金额

期权成本摊销管理费用：将期权成本除以期权期限，得出每期应摊销的管理费用。

会计处理

在利润表中确认摊销费用。

在资产负债表中反映相关的负债。

遵循会计准则

根据中国会计准则或其他相关国际财务报告准则，进行会计处理。

选择合适的计提方法

权责发生制：费用发生时直接计入当期费用。

计提制：在期权行权或到期前，按比例计提费用，并在后续会计期间分摊。

匹配摊销金额

确保摊销金额与员工实际行权或离职情况相匹配，保证财务报表的真实性和公允性。

以上步骤和原则可以帮助企业合理地摊销期权费用，并确保财务报表的准确性。