定金通常应记入“其他应付款”科目。这是因为定金作为合同履行的担保，在财务处理上被视为一种负债。当收到定金时，会计分录一般为：

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借：银行存款或库存现金

贷：其他应付款——定金

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当交易完成或取消时，可以根据实际情况进行转账处理，例如转为收入或者退款处理。

需要注意的是，定金的会计处理可能因具体情况而异，例如，如果定金与未来提供的商品或服务直接相关，则可能记录在“预收账款”科目中。