工程合同通常包含以下科目：

工程范围：

明确工程项目的具体内容和要求。

建设工期：

规定工程的开始和结束日期。

中间交工工程的开工和竣工时间：

对于大型工程，需要明确各个阶段工程的开始和结束日期。

工程质量：

规定工程应达到的质量标准和验收规范。

工程造价：

确定工程的预算和费用。

技术资料交付时间：

规定发包方提供必要的技术资料的时间。

材料和设备供应责任：

明确材料和设备的供应方及责任。

拨款和结算：

规定工程款的支付方式和时间。

竣工验收：

规定工程完成后的验收程序和标准。

质量保修范围和质量保证期：

规定工程在保修期内的质量保障责任。

相互协作：

规定合同双方应相互配合和协作的条件。

这些科目构成了工程合同的主要内容，确保工程的顺利进行和顺利完成。