初级会计需要掌握的主要知识和技能包括：

会计基础知识

会计概念、目标、要素和基本原则。

会计科目、账户和记账方法。

会计分录和会计凭证。

会计账簿和财务报表的编制。

财务报表的编制和分析

资产负债表、利润表、现金流量表的编制方法。

财务报表的分析，了解企业的财务状况、经营成果和现金流量。

会计实务操作

现金、银行存款、应收账款、存货等资产的核算。

负债、所有者权益、收入、费用等会计要素的确认和计量。

产品成本核算和税务基础。

税收知识

了解我国税收体系的基本构成，如增值税、企业所得税、个人所得税等。

掌握税收申报和缴纳的基本流程。

法规与职业道德

熟悉会计相关的法律法规，如《会计法》、《企业会计准则》等。

遵循职业道德，保守企业秘密，保持诚信原则。

会计电算化

熟练使用常见会计软件，如金蝶、用友等，提高工作效率。

其他

财产清查、应收及预付款项、生产性生物资产、无形资产和长期待摊费用等。

出纳工作知识，包括库存现金的清查。

初级会计的学习不仅包括理论知识，也着重于实际操作和案例分析，以确保能够适应会计工作的需求。希望这些信息对你有所帮助，