筹办期通常是指企业从被批准筹建之日起至开始生产、经营（包括试生产和试营业）之日止的时间段。具体判断筹办期的结束，需要考虑以下几个因素：

领取营业执照：

企业获得营业执照的日期标志着筹建期的开始。

取得第一笔收入：

企业开始有营业收入时，通常认为筹建期结束。

开始投入生产经营：

包括试生产和试营业，当企业开始实际的生产或经营活动时，筹建期结束。

行业特点：

不同行业有不同的特点，例如工业企业可能直到设施建设完毕并购进原材料后才结束筹建期；商业企业可能直到装修完毕并购进商品后才结束筹建期；服务性企业可能直到开始经营前的时间都可视为筹建期。

项目策划和实施：

对于项目而言，筹办期可能包括项目立项、可行性研究、筹备、资金筹措、人员组织、设备采购、场地安排等环节，结束于项目正式开始实施。

企业必须如实核算筹办期间的各项支出，并准确确认和计量“开办费”项目。在会计处理上，筹建期的费用可以作为开办费处理，并在开始生产经营的次月起，在不短于5年的期限内分期扣除。

需要注意的是，税法和相关规定可能会随着时间变化，因此在实际操作中应参考最新的税法规定和相关解释。