变卖库存商品的会计处理主要包括以下几个步骤：

确认收入

当企业出售库存商品时，如果已经收到货款，会计分录为：

应交税费——应交增值税（销项税额）

```

如果未收到货款，则记录应收账款：

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借：应收账款/应收货款

贷：主营业务收入/商品销售收入

应交税费——应交增值税（销项税额）

借：主营业务成本/商品销售成本

贷：库存商品

借：本年利润

贷：主营业务成本