材料成本差异的账务处理主要包括以下几个步骤：

购入原材料时

应交税费-应交增值税（进项税额）

贷：银行存款/应付账款

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原材料入库时：

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借：原材料（计划成本）

贷：材料采购（实际成本）

材料成本差异（可借可贷，根据实际与计划的差异确定）

借：生产成本（计划成本）

制造费用

管理费用

销售费用

贷：原材料（计划成本）

期末结转差异时

调整节约差异：

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调整超支差异：

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调整超支差异：

借：材料成本差异（按发出材料的计划成本及材料成本差异率计算应负担的超支差异）

贷：生产成本等

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材料成本差异率的计算公式为：

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材料成本差异率 = （期初结存材料成本差异 + 本期材料成本差异） / （期初结存材料计划成本 + 本期材料计划成本） × 100%